Acide kaïnique

L'acide kaïnique est un acide présent dans certaines algues. C'est un analogue du glutamate.

Catégories :

Neurotransmetteur - Acide aminé - Nutriment

Acide kaïnique

Général
N^o CAS	anhydre 487-79-6 monohydrate 58002-62-3
SMILES
Apparence	aiguilles
Propriétés chimiques
Formule brute	C₁₀H₁₅N O₄ [Isomères] C₁₀H₁₅NO₄, H₂O
Masse molaire	213, 2304 g∙mol^-1 C 56, 33 %, H 7, 09 %, N 6, 57 %, O 30, 01 %,
Propriétés physiques
T° fusion	décomposition à 215 °C
Solubilité	soluble dans l'eau
Précautions
Directive 67/548/EEC


Phrases S : 22, 24/25,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide kaïnique est un acide présent dans certaines algues. C'est un analogue du glutamate.

Nom chimique :
- monohydrate de l'acide (2-carboxy-4-isopropényl-3-pyrrolidinyl) -acétique
- 2-carboxy-3-carboxyméthyl-4-isopropényl-pyrrolidine

Applications de l'acide kaïnique

(anthelminthique)
recherche en neuroscience
- agent neurodégénératif
- étude de l'épilepsie
- étude de la maladie d'Alzheimer

Voir aussi

Kaïnate

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