Cystine

La cystine est un acide aminé di peptide composé de deux acides aminés cystéines joints par un pont disulfure.



Catégories :

Acide aminé - Nutriment

Cystine
Cystine
Général
No CAS 56-89-3 (L) (-)
No EINECS 200-296-3
DrugBank DB00138
PubChem 47205875
No E E921
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C6H12N2O4S2
Masse molaire 240, 3 gmol-1
C 29, 99 %, H 5, 03 %, N 11, 66 %, O 26, 63 %, S 26, 69 %,
Propriétés physiques
T° fusion 260, 5 °C (décomposition) [1]
Solubilité 190 mgl-1 (eau, 20°C) [1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La cystine est un acide aminé dipeptide composé de deux acides aminés cystéines joints par un pont disulfure.

La cystine peut être responsable de la formation de calculs rénaux, surtout chez les personnes atteintes de cystinurie. Dans la bouche, la cystine provoque l'halitose (mauvaise haleine), comme les autres acides aminés soufrés (cystéine et méthionine).

Rôle thérapeutique

Associée à la vitamine B6 dans un médicament, la cystine est utilisée pour faciliter un développement normal des cheveux et des ongles. Elle est aussi employée pour faciliter la cicatrisation de la cornée.

Notes et références

  1. (en) «Cystine» sur ChemIDplus, consulté le 16 septembre 2009

Recherche sur Google Images :



"Cystine to Cysteine"

L'image ci-contre est extraite du site benbest.com

Il est possible que cette image soit réduite par rapport à l'originale. Elle est peut-être protégée par des droits d'auteur.

Voir l'image en taille réelle (1314 x 504 - 21 ko - jpg)

Refaire la recherche sur Google Images

Recherche sur Amazone (livres) :




Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Cystine.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 05/11/2009.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu